Wie lagere ich Pflanzenöle richtig?

Bei Raumtemperatur, also ca. 22°C

Idealerweise werden Pflanzenöle in der Originalverpackung gut verschlossen bei Raumtemperatur gelagert. Nicht der Sonne aussetzen. Kokosöl verdickt unter einer Raumtemperatur von 22°C und kann im Wasserbad wieder verflüssigt werden. Wenn möglich nicht über 60° erhitzen um Vitalität und Qualität zu erhalten. Generell sind grosse Temperaturschwankungen ein Stress für Pflanzenöle und können die Haltbarkeit verkürzen.