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title: Was ist ein ätherisches Öl und wie entsteht es?
description: Durch Lebensprozesse entstandene Stoffwechselprodukte von Pflanzen
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# Was ist ein ätherisches Öl und wie entsteht es?

## Durch Lebensprozesse entstandene Stoffwechselprodukte von Pflanzen

Ätherische Öle sind Bestandteile einer Pflanze mit klaren Funktionen wie Stoffwechsel, Lockstoff, Abwehr, Schutz, Verteidigung oder Kommunikation. Durch spezielle Verfahren wie Wasserdampfdestillation werden sie dem Pflanzengut entzogen, damit diese wunderbaren Wirkstoffe für den Menschen nutzbar gemacht werden können. Dabei behalten sie ihre vitalen Eigenschaften, welche durch Lebensprozesse entstanden sind.

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